assalamualaikum wbt...
entry kali ni nak cerita tentang kacang soya.. saya pasti ramai yang suka sangat susu soya, pati soya, tempe dan banyak lagi produk soya kat luar sana kan??.... tak kurang juga ada yang tak suka.. betul tak...
walau apa pun perasaan anda terhadap soya, saya ada maklumat penting yang saya dapat daripada mentor saya untuk saya kongsikan bersama untuk pengetahuan kita bersama..
sebenarnya bukan Shaklee sahaja yang mengeluarkan produk berasaskan soya, iaitu protin soya... malah banyak lagi jenama-jenama lain yang ada mengeluarkan produk protin soya..
disini suka saya ingin kongsi bersama apa yang perlu kita tahu mengenai produk protin soya yang akan kita pilih nanti.. kerana apa yang kita makan itu akan memberi kesan terhadap tubuh badan kita...
anda boleh baca dulu..
7 kriteria / panduan / guideline utk memilih suplemen SOY PROTEIN
entry kali ni nak cerita tentang kacang soya.. saya pasti ramai yang suka sangat susu soya, pati soya, tempe dan banyak lagi produk soya kat luar sana kan??.... tak kurang juga ada yang tak suka.. betul tak...
walau apa pun perasaan anda terhadap soya, saya ada maklumat penting yang saya dapat daripada mentor saya untuk saya kongsikan bersama untuk pengetahuan kita bersama..
sebenarnya bukan Shaklee sahaja yang mengeluarkan produk berasaskan soya, iaitu protin soya... malah banyak lagi jenama-jenama lain yang ada mengeluarkan produk protin soya..
disini suka saya ingin kongsi bersama apa yang perlu kita tahu mengenai produk protin soya yang akan kita pilih nanti.. kerana apa yang kita makan itu akan memberi kesan terhadap tubuh badan kita...
anda boleh baca dulu..
7 kriteria / panduan / guideline utk memilih suplemen SOY PROTEIN
§ Kacang soya
itu sendiri mesti tumbuh membesar secara organic ~ Kenapa soybeans
mesti ditanam secara organic…sebab kajian penananam secara kimia (bukan organic)
akan menyebabkan nutrisi makanan berkurangan.. Dan
dari segi kajian..sudah terbukti ada hubung kait antara cancer dan nitrates..
Jadi amatlah penting pesticides, fungicides, and herbicides
tidak digunakan disepanjang proses pembesaran soybeans ni.
§ Soybean
tu mestilah Non GMO ( tidak dihasilkan secara genetic) ~ kenapa soy
protein mestilah non genetik engineered? sebab secara umumnya.. soybean yang
dari jenis genetic ini adalah murah untuk dihasilkan (ini lebih kurang vitamin
sintetik dan vitamin
natural..) …dan kebanyakkan syarikat akan mencari cara utk menjimatkan kos.. dan semestinya menggunakan
soybean yg dihasilkan secara genetic. Dr. Louis J. Pribyl, a Brazilian government
scientist menekankan yang berdasarkan kajian...
toksin akan dibina tanpa disedari apabila gen baru dimasukkan didalam sel tumbuhan.
§ Soy
Protin itu mesti mengandungi 9 asid amino perlu - Ni ciri yang
amat penting.. Badan memerlukan kesemua 9
ni untuk menghasilkan hormone,jus penghadaman, antibodi, enzyme. If one essential amino
acid is missing, the immune system can be depressed 30%, and many important
body functions are delayed or stopped.
§ Dalam proses
pembuatan soy isolate, soy flakes mesti dibersihkan dgn air bukan dgn alcohol - Alcohol tu
haram tu satu hal gak untuk kita umat islam ..tapi kalau dicuci dgn
alcohol..ianya akan memusnahkan kandungan isoflavone..... up to 88%!
Sedangkan isoflavone itu diperlukan utk mengurangkan risiko cancer
paru2 ,etc.. Isoflavones
juga bermanfaat dlm penyeimbangan hormon dan menaikkan berat tulang.
§ Bahan anti-thyroid/anti-growth
substance mesti disingkirkan - Soy yang
mentah mengandungi "anti-growth", "anti-tyrosine" substance.
sedangkan kalau kekurangan bahan2 ni akan menyebabkan low blood pressure, low body
temperature, and restless leg syndrome. Find a brand that uses an extracting
process that removes this substance, yet keeps the soy in a raw form in order
to maintain the HIGHEST LEVEL OF AMINO ACIDS and ISOFLAVONES which are very
sensitive to heat.
§ Proses
pembuatan soy protein sebaiknya tanpa pemanasan ~ Amino acids sgt sensitive
dgn suhu yg panas.. In some studies, cooking protein has been shown to destroy up
to 50% of some ESSENTIAL AMINO ACIDS. If an individual consistently consumes a
diet that is lacking in all of the essential amino acids, inadequate brain
development and hormones, or other body tissue development can be the result.
§ Soy isolate
itu mesti ditambah dgn unsur calcium..kenapa? ~ Kajian
/artikel melaporkan bahawa serbuk soy
adalah sangat berasid dan boleh mnyebabkan kerapuhan tulang. Dan oleh yg demikian unsur
calcium yang secukupnya mesti ditambah dalam soy protein
tu untuk meneutralkan kembali serbuk soy
tu. Kebanyakan pengusaha/pengeluar protin tidak menambah cukup kalsium..
By CeryMamaFaiz on
Monday, 20 February 2012 at 06:31
jika anda suka dengan artikel ini, sudi-sudikan like dan share..
jika anda suka dengan artikel ini, sudi-sudikan like dan share..
No comments:
Post a Comment